毎年11月1日は、キクマサピンの日。
毎年11月1日は
「キクマサピンの日」です。
これは一般社団法人日本記念日協会
に認定された
レッキとした公式の記念日。
秋が深まって
日本酒が美味しくなる季節、
そして「ピン=1」にかけて、
1が3つ並ぶこの日を
「キクマサピンの日」として
登録したものです。
数字の「1」がピンと呼ばれる
由来をご紹介します。
「ピンからキリまで」
という慣用句があり、
“最上のものから最低のものまで”、
または“最初から最後まで”を
表す表現として使われていますが、
「キクマサピン」はこの最上を
願って命名されました。
ピンは“点”を意味するポルトガル語
「pinta（ピンタ）」が語源と
なってカルタやサイコロの目の
「1」をピンと呼ぶようになり、
転じて“初め”“最上”の意味
として広まりました。
「キリ」は“限り”を意味する「切り」
を語源といわれています。
その意味は、
“終わり”“最低”を表しています。
また、花札の“桐”からというのも
有力な説。
花札には１２種類の植物が描かれて
いますが、それぞれに月が
当てはめられ、松は1月、梅は2月
…最後の12月が桐。
最後の月を表す“桐”からきている
ということです。
その他にも、“十字架”を意味する
ポルトガル語「cruz（クルス）」
が転じた語で、「十」の意を持ち、
“終わり”を意味するという
説もあります。
キクマサピンの発売は
1983年（昭和58年）9月にまで
さかのぼります。
当初から紙パックのお酒として
販売していましたが、
翌1984年（昭和59年）1月に
「ピン」の愛称がつけられ、
テレビCMなどを通じて、
お茶の間に浸透していきました。
キクマサピン発売から35年
経った今も、菊正宗の“顔”
となる商品としてロングセラー
を続けている訳は、
その深い味わい。
日常飲みの“ケ”のお酒として、
晩酌に欠かせない定番としての
地位を確立している証といえます。
地球に優しい日本酒業界。
江戸の昔、酒屋の店頭に並んだ
樽から、客が持ち込む陶器製の
通い徳利やひょうたん徳利などに
お酒を入れる量り売りスタイル。
それが明治になり、ガラス瓶が
使われるようになりました。
大正時代には、機械による一升瓶の
大量生産が可能になったことで、
瞬く間にガラス瓶が普及。
それまで地産地消が主とされていた
地酒を、他の地域へと容易に運送
できるようになったのも
ガラス瓶の功績のひとつ。
ガラス瓶は、実に100年以上も
前から現在に至る“日本酒の容器”
として定着することとなりました。
計量単位が変更になった今でも、
720mlを「四合瓶」、1.8Lを
「一升瓶」と呼ぶ習慣は、
長い歴史が物語っているといえます。
この長い歴史の背景には、ガラス瓶が
全国統一の規格であったことと、
酒販店や自治体、回収業者の連携に
よるリターナブル瓶（回収再使用瓶）
ということがあげられます。
とくに日本酒の酒瓶は、
“リユースの優等生”に例えられる
ほど回収率が高く、
この瓶回収の仕組みは
早くから確立していました。
現在でも、約8割が
回収瓶を使用しています。
ところで、1.8L瓶の出荷量は
全体の約3割、その他サイズの瓶が
約2割、紙パックは実に約5割を
担っているのをご存知でしょうか。
それほど紙パックの日本酒は、
家庭に定着しているのです。
紙パックの日本酒が最初に登場した
のは、1960年代後半のこと。
最初に180mlの三角形の紙パックが
登場し、やがて1.8L紙パックと
なりましたが、当初はお酒への
紙の臭い移りや日本酒の液漏れが
あったため、全国的な普及には
至りませんでした。
そこから紙パックの構造の研究
が進み、幾重もの多層構造
となって、問題点が解消され、
一気に紙パックの普及へ。
キクマサピンは発売当初から
5層構造で、美味しさをキープ
しています。
紙パックのお酒とはいえ、
侮るなかれ。
35年のロングセラー
「キクマサピン」の深い味わいは、
長い歴史の中で、より一層磨き
をかけ、菊正宗の主力商品として
やがて訪れる50周年、100周年を
見据えています。
11月1日はキクマサピンを
お試しあれ。
