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スタッフが「お酒に合う!」と採用決定! 一度は食べてみたいデリシャス缶詰!新登場!
生酛造りの本醸造酒を一夏熟成し、生詰めした「生酛ひやおろし」。
千代乃家秘伝のぬか床に、ハーブを混ぜ込んでつけた「ハーブへしこ」を鷹の爪、ニンニクと共にオイル漬けにした「青春アヒージョ(ハーブへしこ鯖のオイル煮)」。
伝統の活け締め技で、鯛の身そのものの味を引き出し、ふっくらと仕上げた「鹿の瀬の恵み 明石鯛の蒸し煮」。
「生酛ひやおろし」とデリシャス缶詰のセットをぜひ、お楽しみください。
*もろみに醸造アルコールを適量添加すると、日本酒の香りを引き出しスッキリした味となります。