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山田錦より大粒の幻の酒米「兵庫恋錦」を100%使用した、生産量に限りがある希少な菊正宗だけの「兵庫恋錦 特別純米酒 原酒」。
抜群の切れ味と深い味わいで飲み飽きしない純米酒は、杜氏や蔵人の情熱が詰まった紛れもない菊正宗の自信作です。
酒米の王者・山田錦を親に持ち、その遺伝子を継承する幻の酒米・兵庫恋錦。お米自体が柔らかくてデリケートなため、仕込みの難易度は高く、高度な技術を要します。米一粒一粒を大切に精米し、手間ひまをかけて、菊正宗ならではの「幻の酒」を完成させました。
口に含むと同時に、ふわ~っと心地よい芳醇な香りが広がり、その香りが、上品かつ淑やかに鼻へぬけていきます。口いっぱいに広がる深い味わいと、キレのある喉越しの絶妙なバランスが最大の魅力です。
アルコール度数がやや高いので飲み過ぎにご注意を。常温~上𤏐(約50度)まで、幅広い温度でお楽しみいただけます。商品到着後はすぐにご堪能いただくか、冷蔵庫で保管し、早めにご賞味ください。
冷蔵庫で保管することで風味や香りをより長く維持することができます。
米の甘みや酒の香りが楽しめます。
50度程度に温めると上燗。五臓六腑にしみわたります
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