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冷蔵庫で保管することで風味や香りをより長く維持することができます。
米の甘みや酒の香りが楽しめます。
40度程度に温めると香りが豊かになり、旨みも引き立ちます
ふわりと香る、吉野杉の清々しさ
乳酸菌の力で、発酵力の強い優良酵母を育む「生酛(きもと)造り」。旨みとキレのある辛口酒は、職人が組み上げた四斗樽の中で、静かに森の香りをまといます。それは、「凛として芳醇」な美味しさ。食中酒としても是非お試しください。
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