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ミシュランシェフやソムリエによって構成される世界有数の独立機関であるiTQi(国際味覚審査機構)より、高品質な味わいの商品に贈られる、「優秀味覚賞」。
菊正宗 上撰 本醸造は、その中でも「極めて優秀」とされる最高の「三ツ星」を7年連続受賞(2012年~2018年)。「香り高く芳醇な洗練された酒」との評価を頂きました。
飲み飽きせず、料理の味を生かす、キクマサらしい本流辛口酒です。
*もろみに醸造アルコールを適量添加すると、日本酒の香りを引き出しスッキリした味となります。