創業1659年。神戸・灘、清酒「菊正宗」の公式通販サイト
日本酒通販の「《公式》菊正宗ネットショップ」は、灘五郷の魚崎郷(現在の兵庫県神戸市東灘区)で1659年(万治二年)に創業し、360余年にわたり丹波杜氏伝承の技・生酛(きもと)造りにこだわりつづけている酒蔵、菊正宗酒造が運営する日本酒通販サイトです。
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嘉納治五郎ゆかりの限定酒と兵庫恋錦、純米樽酒を飲みくらべ♪
「超特撰 しぼりたて純米大吟醸 治五郎」は、火入れ(加熱殺菌)の回数を減らすことで豊かな香りを閉じ込めたフレッシュな純米大吟醸酒。口に含んだ瞬間に果実を想わせる華やかな香りと、ふくよかな旨みが躍動。嘉納治五郎師範のワザの如く、痛快なキレ味を感じるスッキリ辛口タイプです。
「超特撰 特別純米酒 鷹の羽」は、柔道の父・日本五輪の父として知られる嘉納治五郎の生家・浜東嘉納家が醸造した日本酒の銘柄です。酒米の最高峰といわれる山田錦を100%使用し、酒造りの原点とも言える生もと造りで醸した特別純米酒です。
「超特撰 兵庫恋錦 特別純米酒 原酒」は、山田錦より大粒の幻の酒米「兵庫恋錦」を100%使用した、生産量に限りがある希少な菊正宗だけの「兵庫恋錦特別純米酒原酒」。抜群の切れ昧と深い味わいで飲み飽きしない純米酒は、杜氏や蔵人の情熱が詰まった紛れもない菊正宗の自信作です。
「上撰 純米樽酒」は、生もと造りで醸した辛口の純米酒を吉野杉の酒樽に貯蔵し、一番香りの良い飲み頃を取り出し、瓶詰した本格樽酒。純米酒らしい余韻のあるうまみに、吉野杉の爽やかな香りをまとった芳醇な味わいとキリッとしたのど越しが特徴です。