菊正宗の酒樽に使われる杉材を成型する際に出る木くずです。

菊正宗の「樽酒マイスターファクトリー」では、3人の職人たちが一年中、樽づくりを行っています。

箍（たが）を丸竹から割った竹で編み、側面の杉材をカンナで削って形成。しっかりと下準備をしたのち、ようやく樽は組み立てられていきます。くぎも接着剤も使わず、一滴も酒をもらさない樽をつくるためには熟練の技が不可欠。次世代へ技術を継承させるため、現在はベテラン職人のもとで若手も修行に励んでいます。

樽材は、日本三大美林のひとつである吉野の杉。

「節が少なく木目がまっすぐ通っていて香りがいい」ことから、酒樽にもっとも向いているといわれる吉野杉を菊正宗では江戸時代から使用しています。

その製樽の過程で出た、吉野杉100％のかんな木くずを段ボール箱に詰めてお送りします。

ガーデニングや着火材など用途はいろいろ。お好きにアレンジしてお使いください。

【商品スペック】

内容量

約350g

重量

約630g

原材料

吉野杉

サイズ

23×31×22 (cm)