創業1659年。神戸・灘、清酒「菊正宗」の公式通販サイト
日本酒通販の「《公式》菊正宗ネットショップ」は、灘五郷の魚崎郷(現在の兵庫県神戸市東灘区)で1659年(万治二年)に創業し、360余年にわたり丹波杜氏伝承の技・生酛(きもと)造りにこだわりつづけている酒蔵、菊正宗酒造が運営する日本酒通販サイトです。
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#チラシ掲載 #通販限定 #生酛造り #日本酒の化粧品 #LDKtheBeauty掲載
旨さを堪能できる キリッと辛口の逸品
「超特撰 しぼりたて純米大吟醸 治五郎」は、火入れ(加熱殺菌)の回数を減らすことで豊かな香りを閉じ込めたフレッシュな純米大吟醸酒。口に含んだ瞬間に果実を想わせる華やかな香りと、ふくよかな旨みが躍動。嘉納治五郎師範のワザの如く、痛快なキレ味を感じるスッキリ辛口タイプです。
「超特撰 嘉宝蔵 雅」は、丹波杜氏が古来伝承の技「生酛造り」で丹精込めて醸し出した特別純米酒を原酒のまま瓶詰め。原料米は、特A地区で契約栽培された、酒造好適米の最高峰「山田錦」を100%使用。仕込み水は灘の名水「宮水」。菊正宗が誇る「灘の生一本」の極致です。
「上撰 本醸造」は、スッキリと雑味がなく、しっかりとした押し味とキレのあるのど越しを持った生もと造りならではの本恪辛口酒。料理の味を引き立て、飲み飽きしない、菊正宗がたどり着いた理想の味わいの辛口酒です。
「正宗印 冷用酒」は、ブルーグリーンのレトロな丸型ボトルに昭和初期のラベルをアレンジした樹脂ラベルを採用し、古くて新しい雰囲気を表現。酒質はうまみのある辛口酒に樽酒をブレンドし味わいのある冷用酒としました。冷酒やオンザロックがおすすめ。
※もろみに醸造アルコールを適量添加すると、日本酒の香りを引き出しスッキリした味となります。