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伝統の深い味わいと新鮮な“生”の魅力、旨い肴も競宴
果実を想わせる華やかな香りと、ふくよかな旨みが躍動する「超特撰 しぼりたて純米大吟醸 治五郎」。
深い押し味の余韻とキレ味は、灘の本流である“生酛”の成せる技。生酛造りで醸した特別な本醸造酒、「嘉宝蔵 極上」。
よりフレッシュな酒質にこだわり、火入れの工程をカット。蔵で飲むしぼりたての味わいをアルミ缶に詰めた「クマサギン生酒缶」。
そして、青森県陸奥湾産帆立貝を甘辛く炊き上げた「誠味 帆立貝柱」と、こんにゃくと牛スジを煮込み酒粕を用いたまろやか仕立ての「ご当地つまみ 酒粕入りどて焼き」をセットにしました。
※もろみに醸造アルコールを適量添加すると、日本酒の香りを引き出しスッキリした味となります。
*もろみに醸造アルコールを適量添加すると、日本酒の香りを引き出しスッキリした味となります。