毎年、この時期になると酒粕の販売を楽しみにしています。 １箱３個はお友達や知り合いにお届けするにはちょうど良い量で、先方も楽しみにしておられるようです。 我が家では１回に１袋を使い、今年は味付けに白みそと田舎味噌を混ぜて酒を150㏄程入れています。 スーパーで購入する酒粕は、サラサラで昔からの少し粒の残っているものが無く、毎回この酒粕で作る粕汁が楽しみです。